
Вагю
Что такое говядина вагю? Категории, мраморность и выбор
Вагю известна тонкой внутримышечной мраморностью, но важны происхождение, система оценки, отруб и порция. Разбираемся, как выбирать.
Читать статью
Блог мясника
Практические советы наших мясников: как выбрать лучшее мясо, правильно его приготовить и получить максимум от каждого отруба.

Вагю
Вагю известна тонкой внутримышечной мраморностью, но важны происхождение, система оценки, отруб и порция. Разбираемся, как выбирать.
Читать статью
Дюрюм
Турецкая уличная еда соединяет тёплую лепёшку, мясо на углях и простые свежие добавки. Попробуйте дюрюм и кебаб в JVC.
Читать статью
Мясная лавка
Хорошая мясная лавка предлагает свежее мясо, советы мясника и нарезку под ваш рецепт. Рассказываем, что искать в JVC.
Читать статью
Кебаб
Настоящий турецкий кебаб — это приправленное мясо, жар углей и свежая подача. Рассказываем, что выбрать и где попробовать в JVC.
Читать статью
Дюрюм
Что отличает турецкий дюрюм: тонкая лепёшка, мясо с угольного гриля и свежая сборка на заказ в JVC.
Читать статью
Курица / Мясная лавка
Как выбрать свежую курицу для угольного гриля, запекания, быстрых ужинов и удобных семейных блюд.
Читать статью
Баранина / Мясная лавка
Как выбрать свежую баранину для угольного гриля, запекания, тушения и повседневных домашних блюд.
Читать статью
Вагю
Практический гид по мраморности, категориям, отрубам, порциям и приготовлению японской вагю перед покупкой в JVC.
Читать статью
Стейки и мясная лавка
Рибай, стриплойн или вырезка? Выберите отруб, толщину и подготовку мяса для ужина со стейком в JVC.
Читать статью
Мясная лавка
Сравните свежие отрубы и выберите подходящий стейк, порции для барбекю или практичный вариант для домашней кухни.
Читать статью
Мясная лавка
Найдите свежую говядину, ягнёнка и курицу, индивидуальную нарезку и полезные советы мясника Let’s Meat в JVC.
Читать статью
Мясная лавка и гриль
Выберите премиальную говядину, ягнёнка и курицу у мясника или закажите блюда, приготовленные на настоящих углях.
Читать статью
Мясная лавка
Практическое руководство по выбору свежей говядины, ягнёнка и курицы и правильной подготовке мяса.
Читать статью
Мясная лавка и гриль
Откройте для себя свежее мясо, премиальные отрубы и блюда, приготовленные после заказа на настоящих углях.
Читать статью
Мясная лавка
Практическое руководство по выбору свежего мяса и подготовке каждого отруба для вашего блюда.
Читать статью
Мясная лавка
Свежие повседневные и премиальные отрубы, которые подготовит для вас мясник Let’s Meat.
Читать статью
Мясная лавка
Познакомьтесь с повседневными отрубами, премиальными стейками и профессиональной подготовкой мяса.
Читать статью
Мясная лавка
Говядина, ягнёнок, курица и премиальные отрубы, подготовленные по заказу мясниками Let’s Meat.
Читать статью